Dans le droit tunisien des successions aucun héritier ne peut a priori disposer de la totalité de la succession s'il n'est pas le seul successible de la personne décédée, donc même dans le cas du père que vous citez, sa fille peut être amenée à partager la succession de son père (avec sa mère, l'épouse de sa mère, son grand-père etc.). C'est la raison pour laquelle il faut toujours préciser les héritiers présent à la date du décés afin de déterminer ceux d'entre eux qui pourront hériter effectivement.
Mais pour revenir au cas précis que vous posez soit celui d'une personne décédée qui laisse une fille et un frère (donc l'oncle de la fille), la réponse est OUI c-à-d que la fille héritera seule de la totalité du patrimoine de sa mère .
Le partage est ainsi effectué en application des dispositions du second alinée de l'artcle 143 bis du Code du Statut Personnel que vous pourrez consulter sur ce site.
Sachez par ailleurs que la Tunisie est le seul pays islamique qui se réclame d'un rite sunnite qui prévoit une telle disposition. On n'en trouve l'équivalent que dans les pays musulmans chiites.